Feta an warmer Feigensauce

Zutaten:

• 2 Pkg Feta
• 7 Feigen
• 2 EL Rohrohrzucker oder Zuckerersatz nach Belieben
• 1 Handvoll gehackte Nüsse
• 2 EL Honig

So geht’s

1. Feta auf Zimmertemperatur bringen, drei der Feigen waschen und kleinschneiden.
2. Feigenstückchen, Zucker, Honig und Zitronensaft in 150 ml Wasser aufkochen und ca. 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Danach alles pürieren.
3. Die Nüsse in die Sauce einrühren, aufkochen und abkühlen.
4. Feta zerdrücken, restliche Feigen halbieren, auf jede Hälfte einen Gupf Feta setzen und mit warmer Feigensauce übergießen.

Danke für das tolle Rezept an Tina W.

Gutes Gelingen!