Ernährung

Egal ob man auf Kuhmilch verzichtet, weil man sie nicht verträgt, sie nicht schmeckt oder man seinem Körper und der Umwelt einfach Gutes tun möchte, sind Alternativen heute so leicht wie nie zuvor zu finden: neben Sojamilch gibt es viele Pflanzenmilchvarianten mit wertvollen Nährstoffen. Meist ressourcenschonender obendrein. Ein geplantes…

Bei der WeFair, bisher bekannt als WearFair+mehr, präsentieren von 19. bis 21. März 2021 Ausstellende aus den Bereichen Mode, Ernährung, Lifestyle und Mobilität in der Großen Marx-Halle ihre Ideen, Produkte und Dienstleistungen für ein nachhaltiges Miteinander. Auf 20.000 Quadratmeter Fläche finden die BesucherInnen der WeFair am…

Vegetarier/-innen und Lebensmittelhersteller/-innen können aufatmen – das drohende Veggie Burger-Verbot wurde von der EU abgewendet. Das steht im Einklang mit der „Farm To Fork“-Strategie der EU, nach der Nachhaltigkeitsziele durch die Reduktion von Tierprodukten erreicht werden sollen. Leider wurde die Bezeichnung von pflanzlichen…

Gelebte Innovation made in Vienna – gemeinsam mit der Stadt Wien verfolgt die REWE Group das Ziel, noch mehr regionale Produkte anzubieten. Wie etwa Feigen aus Simmering. Die Sympathie für Regionalität und der Wunsch nach mehr regionalen Produkten ist mit der Corona-Krise gestiegen. Im Schulterschluss mit der heimischen Landwirtschaft…