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Rezepte
Kräuterseitling statt Fleisch
352
Es benötigt unser Umdenken und ein achtsames, respektvolles, wertschätzendes und ressourcenschonendes Handeln in so…
Ketchup selbstgemacht
185
Zutaten für Tomatenketchup:
500 g Tomaten
3 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
60 ml Apfelessig
Saft einer…
Couscous mit Kurkuma und Pfirsich
477
Zutaten:
6 Pfirsiche
5 Datteln
150 g Couscous
1 1/2 TL Zimt
1 TL Kurkumapulver
400 ml…
Venusmuscheln mit Spaghetti
107
Zutaten:
1 Lauchzwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Glas ausgelöstes Venusmuschelfleisch im eigenen Saft
2 EL…
Sauerrahm-Tiramisu mit Marillen
1.284
Zutaten:
400 g Marillen
6 EL Zucker
1 TL Zitronensaft
1 Schuss Rum
250 g Mascarpone
1 Ei…
Kapuzinerkressesuppe
687
Zutaten:
50 g Kapuzinerkresse
180 g gekochte Erdäpfel
1 kleine Zwiebel
1 Salatgurke
125 ml…
Brennnesselwein
310
Zutaten:
50 g getrocknete Brennnesselsamen
1 l guter Rotwein
150 g Honig
100 ml Alkohol mind. 40%…
Avocado-Schokomousse
89
Zutaten:
1 mittelgroße Banane
1 mittelgroße Avocado
2 TL Backkakao
1 EL Ahornsirup
So geht's…
Lachstartar
105
Zutaten:
1 Papaya (ca. 200 g)
300 g sehr frisches Lachsfilet
4 EL Olivenöl
2 Stiele Minze
6…
Liebeskuchen mit Kardamom-Granatapfel-Shrikhand
260
Zutaten:
125 g weiche Butter (+Butter zum Einfetten)
325 g Zucker
6 Eier
200 g feiner…