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Drinks
Tepache: Erfrischend-süß & gesund
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Für viele Menschen der erste Schritt in die Welt des Fermentierens – warum gerade Tepache?
Nicht zuletzt wegen ihres lustigen Namens ... es macht einfach Spaß, es zu sagen , hat auch Brad Leone, der Host des YouTube-Formats „It’s Alive“ von Bon Appetit sicher einen großen Teil dazu beigetragen, dass auch in unseren Breiten vermehrt Menschen…
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Holundersirup selbstgemacht
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Der Holunder blüht weiß, aber seine Beeren sind nahezu schwarz. Er ist giftig, aber zugleich heilend.
Viele schöne Geschichten ranken sich rund um den…
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Wildkräuter-Smoothie
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Zutaten:
1 kleine Banane
1 Tasse Beeren
1 kleiner Apfel
1 kleine Birne
½ Gurke
½ Zitrone inkl. Schale und Kernen (natürlich vorher heiß…
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