Salat

Zutaten für 4 Personen: 4 Fenchelknollen Saft von einer Zitrone Salz, Pfeffer 1 rote Zwiebel 4 kleine Orangen 1 Sternanis 2 EL Ahornsirup 4 EL Olivenöl 2 Handvoll Rosinen So geht's: 1. Die Fenchelknollen waschen, trockentupfen, vierteln und keilförmig von den Strünken sowie den Stielen befreien. Das Grün abzupfen und beiseitestellen.…

Zutaten: ca. 600 g festkochende Kartoffeln gekocht (ev. auch vom Vortag) 4 große Radieschen 1 EL Senf 1 TL Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup…