Denn bei meinem Besuch im WUK Gänserndorf grünte es in den Glashäusern der sozialen Bio-Landwirtschaft bereits üppig. Hier werden allerlei Bio-Pflänzchen gezogen, die man dann zur Saisoneröffnung ab April kaufen kann.
Das WUK Gänserndorf ist ein Projektbereich des „Vereins zur Schaffung offener Kultur- und Werkstättenhäuser“, der 1979 gegründet wurde. Seit 1983 unterstützt das WUK mit innovativen Bildungs- und Beratungseinrichtungen benachteiligte Menschen mit vielfältigen Angeboten der Beratung, Berufsorientierung, Qualifizierung und Beschäftigung bei (Wieder)Einstieg in den Arbeitsmarkt. Auch in Gänserndorf. Hier finden bis zu 25 langzeitarbeitslose Menschen im Alter von 24 bis 60 Jahren in der biologischen Produktion von Zierpflanzen und Kräutern sowie in der Pflege von Grünflächen eine Transit-Beschäftigung mit gezielter Weiterbildung und der Möglichkeit zum außerordentlichen Lehrabschluss als Landschaftsgärtner. Finanziert wird das Projekt vom Arbeitsmarktservice Niederösterreich. „Unser Ziel ist es, diese Menschen wieder fit für den Arbeitsmarkt zu machen“, erklärt Ursula Königer, die das WUK Gänserndorf leitet.
Auf dem großzügigen Gelände werden Schnittblumen und Topfpflanzen, Kräuter und Salate angebaut, aber auch weiterverarbeitet zu Kräuter- und Blütensalzen, eingelegten Chilis oder Nisthilfen für Insekten – alles kontrolliert biologisch, versteht sich. Daraus ergibt sich ein breites Tätigkeitsfeld für die Menschen, die hier für ein Jahr eine Beschäftigung finden: Garten-, Holz- und Bauarbeiten fallen hier quasi rund um die Uhr an. Dazu kommen die Herstellung und Verpackung der hauseigenen Produkte sowie natürlich der Verkauf der Erzeugnisse und Pflanzen.
Einkaufen kann man während der Saison ab April direkt am WUK-Gelände in der Novofermstraße, aber seit einiger Zeit auch im Marchfelder Genussbus. WUK bio.pflanzen hat mit der Idee eines rollenden Bioladens beim Social Business Call im Winter 2016 mitgemacht und den Zuschlag bekommen. Mit diesem Bus sollen nun auch längerfristig dauerhafte Arbeitsplätze für ehemalige Transitarbeitskräfte entstehen. Zurzeit macht der Genussbus in der Gänserndorfer Bahnstraße Halt, aber für diese Saison sind weitere Stationen, etwa bei den regionalen Märkten in anderen Weinviertler Städten, geplant.
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ELDORADO VON MUTTER NATUR
ELDORADO VON MUTTER NATURZu kaufen gibt es hier vor allem herrlich duftende Kräuter wie Basilikum, Bergbohnenkraut, Blutsauerampfer, Currykraut, Deutscher Estragon, Dill, Koriander, Lavendel, ausgefallene Minzsorten (Schokolade, Ingwer, Apfel, Pfefferminze, Grapefruit, Orangen), Oregano, Rosmarin, verschiedene Salbei- und Thymiansorten, Zitronenmelisse und Zitronenverbene, sowie Gemüse wie beispielsweise Artischocke, Borretsch, Kapuzinerkressen, Kürbis, Mangold, Minigurken, Melanzani, Paprika und Paradeiser. Ein besonderes Highlight sind die würzigen Asia Salate wie Pak Choi, Tama und Tatsoi, Mizuna, Blattsenf, Frizzy Joe, Agano und Batavia.
Um das Projekt aufrechtzuerhalten, wird dem WUK bio.pflanzen aber auch einiges an Eigenleistung abverlangt. Der Erlös aus dem Pflanzenverkauf hilft hier schon ein wenig, die Vorgaben zu erreichen. Das zweite Standbein ist der Dienstleistungsbereich rund um Gartenpflege und Gartengestaltungen im öffentlichen Raum. So werden etwa Grabpflegearbeiten am Gänserndorfer Friedhof und Grünraumpflege für das Barbaraheim Gänserndorf durchgeführt, der Parkplatz für das AMS Gänserndorf gestaltet und auch für die Gemeinden Drösing und Lassee waren die fleißigen WUK-Gärtner bereits tätig.
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